Welkom bij Smokin’ Hot Streetfood!

HOME MADE & FRESH - BETTER THAN MOMMA'S!

“Welkom bij Smokin' Hot!

'welkom message'”



Over Smokin’ Hot

×××

Low & Slow cooking


Smokin’ Hot Streetfood is ontstaan door een gedeelde passie voor het zogenaamde ‘Low and Slowcooking’ van mooi, duurzaam weidevlees op de BBQ. Wij grillen en roken ons regionaal verkregen weidevlees op open vuur in onze authentieke, custom made ‘Jerkpan’.

Wij laten u graag kennismaken met de volle en pure smaken een broodje pulled pork, brisket, picanha, jerkey chicken, oerburger gemaakt van 100% rib-eye en andere lekkere specialiteiten van onze grill. Onze sauzen en pickles worden vers voor u gemaakt.

Live Cooking


Een extra sfeer creëren we graag door op locatie een stukje ‘live cooking’ te demonstreren en ter plekke het vlees te grillen en te roken. Wilt u graag een geheel aangeklede streetfood corner op uw feestje neem dan contact met ons op voor een offerte op maat.

Hieronder een aantal voorbeelden van de streetfood corners die wij voor u neer kunnen zetten. Uiteraard kan in overleg alles aangepast worden naar uw zin. Wij verzorgen ook BBQ’s in de winter met wat sfeervolle vuurkorven en zitjes.



Streetcorner op uw feest of festival?

×××
Enkele voorbeelden van mogelijke streetcorners

American

Authentic American BBQ Addiction

- Sticky glazed Texan spareribs
- Pulled pork met koolsalade
- Southern style chicken wings
- Gegrilde cote du boeuf met frisse salsa
- Oerham met Kentucky bourbon glaze
- Rib-eye burger met buikspek, krokant gebakken uitjes en BBQ saus
- Jerkey grilled chicken
- Crispy pork belly
- Warm gerookte citroen/peper zalm
- Coleslaw
- Pickle (zoetzure komkommer en ui)
- Home-made BBQ saus
- Ranch saus
- Verse chimichurri

Mexican

Backyard Mexican Foodfest

- Gegrilde gamba’s
- Pollo al Carbon (Kip in sinaasappelsap, koriander en knoflook gemarineerd)
- Carne Asada (pulled beef fajitas)
- Pork en chorizo chiliburger
- Picañha
- Harder vis van de gril met limoen boter
- Chili maiskolf
- Mini tortilla’s
- Fajita’s
- Salsa
- Pickle
- Guacamole
- Ranch saus
- Crispy sweet and sour salad

Asian

Asian Streetfood

- Sticky glazed spareribs
- Rendang burger
- Crispy pork belly
- Visburger met gember, bosui en citroengras
- Zalm terriyaki
- Gamba’s met sweet chili salsa
- Sweet and sour beef
- Orientale saus
- Chili jam
- Mango chutney
- Salades

Latin

Latin Style Streetfood

- Jamaican jerkey chicken
- Churrasco style picanha van de spies
- Pulled pork
- Carne asada
- Sweet and smokey baby back ribs
- Argentijnse steak sandwich met horseradish en rucola
- Gegrilde sardientjes
- Bavette gordita’s met chipotle hollandaise saus
- Pork en chorizo chiliburger
- Met rum ingespoten ananas
- Mini tortillas
- Guacamole
- Komkommer en ui pickle
- Chimichuri
- Salsa van tomaat, rode ui en verse kruiden
- Ingelegde rode ui



Het team van Smokin’Hot

×××
Wie zijn we?

Master BBQ Monique

'subline'

Smokin' Chef Sanne

'subline'



Impressie

×××
Een impressie krijgen van onze streetcorners?
Filter by
  • food
  • food-festival
  • streetcorner


Bekijk het filmpje van Smokin’ Hot

×××
'headline'



Meer informatie?

×××
Meer informatie over Smokin' Hot streetfood op uw feest of festival? Stuur ons een bericht!
2 + 3 =
Vul ajb je naam in Vul ajb je e-mailadres in Vul ajb je bericht in. Erm, hoe goed ben je in rekenen? :-)


Chalkboard

×××

‘andere achtergrond’